Состояние нашего здоровья, по большей части, зависит от нас самих. И каждый из нас может предпринять ряд шагов, чтобы его сохранить. И главный инструмент воздействия – Ваш образ жизни.
Прежде чем перейти к нормам и нормативам, просто поговорим о пищевой и прочей ценности такого, казалось бы, привычного продукта, как яйцо. Яйца – кладезь практически всех витаминов, кроме разве что витамина С. Как известно, яйцо состоит из белка и желтка. И скорлупы.
Дети редко понимают вкус «взрослых» блюд – как правило, овощных. И немало труда приходится вложить, чтобы заставить их есть ПОЛЕЗНУЮ пищу. Наверное, я слишком часто в своих статьях воспеваю невообразимую ценность фитонутриентов, витаминов, минералов и клетчатки – того, чем богаты фрукты и овощи. Просто в свое время этой информации у меня не было, я понятия не имела, что к еде нужно как-то по-особенному относиться, отслеживать, что попадает в организм, ограничивать себя в одном и приучаться к другому. Возможно, многих нынешних проблем со здоровьем не было бы вообще… Поэтому не устаю повторять в своих статьях, что в полноценном рационе фруктов и …
Сразу признаюсь: не фанат я бассейна. Почему? Потому что лет, кажется, с трех и до шестнадцати каждое лето – от и до – проводил в деревне. То есть от залитого солнцем утра до украшенного закатом вечера мое тело – на нашей местной, метров шесть в ширину, речке. Даже названия ее не знаю. Происходило это так. Я ночевал в летнем домике, построенном в саду. Утром меня будили друзья и, презрев завтрак, мы бежали к воде. Было это в младше-средних классах. Повзрослев, стал ездить – опять же, с друзьями и дядькой – на Проню. Речку более широкую и по-настоящему глубокую, на ней …
Темп жизни в современном городе превратил выбор продуктов, приготовление пищи и ее употребление в комплекс неприятных взаимосвязанных проблем. В первую очередь, нам надо все везде успеть, и вместо нормального обеда приходится очень быстро перекусывать в кафешках фаст-фуда, оправдывая себя тем, что это мы не всегда же, и вообще – «значительно облегчает ситуацию». Гамбургеры и чипсы содержат много жиров и мало полезных веществ, получается, что вы не наедаетесь ими надолго. А еще, перекусывая часто и чем попало, легко теряется контроль над тем – сколько вы едите.
Новый год у меня с детства ассоциируется не столько с каникулами, сколько с фильмами «Чародеи», «Ирония судьбы…», с застольями, подарками и – непременно – сладостями. Да и в обычные дни, может, замечали, когда среди загруженного рабочего дня возникает труднопреодолимое желание срочно съесть что-нибудь сладенькое. Каждый решает эту проблему, как может, чаще всего покупая упаковку печенья, булочку или шоколадный батончик в ближайшем магазине.
За зиму с нами происходят интересные, но не всегда приятные, изменения. Вы наверняка замечали, что к началу авитаминозной весны на весах, почему то, прибавляется по несколько явно лишних килограммов по сравнению с хлопотной осенью.
Ожирение – болезнь XXI века. Это далеко не секрет. Есть теория, что каждый год происходит постепенное увеличение угла наклона Земли. Происходит это по многим причинам, но главное, что за этим следует глобальное изменение климата и соответственно экологическая катастрофа. Правда, глядя на статистические данные (по последним оценкам ВОЗ, избыточным весом страдают около 1,5 млрд людей, из них 350 млн подвержены ожирению), складывается мнение, что Землю перекашивает именно по причине повышенной толстистости внушительной части населения планеты.
Наша повседневная жизнь полна стрессов, они не проходят бесследно, оказывая негативное влияние не только на наше настроение, но и на физическое состояние. Это и хроническая усталость, и нарушения сна, головные боли, приступы раздражения. По последним исследованиям, восемь из десяти человек спят недостаточно хорошо и просыпаются, как следует не отдохнув. Возможно, и у вас подобные проблемы – часто испытываете усталость, причем сразу же после пробуждения, что уж говорить о вечерних часах.
В предыдущей статье мы уже рассмотрели такое понятие как фитонутриенты, и определили их как натуральные защитные вещества, которые содержатся в свежих растениях. А что самое удивительное – это то, что разные фитонутриенты придают фруктам и овощам совершенно определенный цвет.
Каждый знает, что в пищевой рацион обязательно должны входить свежие, непереработанные овощи и фрукты. А легко ли ответить на вопрос – в чем конкретно состоит их польза?
