Синий чай – путь к долголетию

  Наш сайт посвящен красоте и здоровью, и вот как раз таки синий китайский чай (или синий улун) – на эту тему. Во-первых, он и красив и, конечно, необычен. Во-вторых, как и многое в Поднебесной, напрямую связан со здоровьем и долголетием. Потому и популярен он на бескрайних просторах загадочной Азии. Выращивается этот чай на горных плантациях Китая, Тайваня и Таиланда.

Попробуй…

● Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты почувствуешь, что меньше устаешь, а память улучшается, и даже соображать ты будешь быстрее. ● Попробуй, каждый раз, когда захочешь взять сигарету – взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды, и через две недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.

Чем полезен Цикорий?

Эти привычные полевые цветы синего цвета, напоминающие василек, и есть волшебный цикорий, про свойства которого мы и поговорим в данной статье. Кстати, эти соцветия-корзинки распространены не только в нашей стране, но и в других, и везде им придумали красивые названия, отражающие их суть: синий цветок, придорожная трава, страж, дозорный дорог, ждущее растение и даже заколдованная дева. В Польше, Словении и Болгарии цикорий называют невестой солнца, потому что его цветки поворачиваются вслед за идущим по небу солнцем.

Кофеин и кофе — польза и вред

Кофеин – cамое распространённое психоактивное вещество в мире. Не только кофе, но и чай, и «энергетические» или молодежные напитки (напрмер, Coca-Cola), и даже шоколад – содержат некоторое количество кофеина. Также кофеин является добавочным компонентом некоторых таблеток для похудения и продаваемых без рецепта болеутоляющих средств. Почему это вещество обладает подобным стимулирующим воздействием, и каково его воздействие на организм человека, мы и попробуем разобраться.

Матэ – парагвайский «чай»

Родиной этого чая является Южная Америка. Из высушенных листьев вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis и получается чаеподобный напиток Йерба Мате (Yerba mate). Парагвайский чай имеет золотисто-зеленый цвет, очень сухой, и состоит из трех компонентов: стебельков (в которых содержится высокая концентрация полезных веществ); листочков (которые придают напитку цвет и терпкость); легкой травяной пыли (которая показывает, что Yerba mate правильно просушена, и сохранила все полезные свойства).

«Волшебный» напиток КУДИН

Кудин – китайский чайный напиток, известный на своей родине более 2000 лет. Считается альтернативой зеленому чаю, но, на самом деле, чаем как таковым не является. Крупные плотные листья для него собирают с вечнозеленого дерева Падуб широколистный, а вовсе не с чайного куста. Наиболее качественный кудин (Кудин Шуй Сю) произрастает на знаменитой Желтой Горе и на территории провинции Сычуань.

Кисель

Напиток знакомый с детства, очень вкусный и полезный, но, тем не менее, незаслуженно подзабытый в последнее время. Еще в моем детстве кисели готовили в каждом детском саду, да и дома каждая мама и бабушка прекрасно знали, как его делать. А знаете ли вы – в чем польза этого лакомства, и как правильно его варить?

Завариваем волшебный чай волшебной страны

 Ну, наконец-то! Обещал же. Выполняю. Способ приготовления чая в стране Восходящего солнца. Нет, не так, не приготовление – волшебное действо. Иначе и не скажешь. Ведь мы уже знаем, что земной путь японцев буквально пропитан ритуалом.

Ройбуш

Это красный южноафриканский чай, еще одна альтернатива привычным нам чаю—кофе, наряду с каркаде. Природа наделила это растение большим количеством полезных свойств, по-видимому, с учетом сложного климата Африканского континента. Транскрипция звучать может по-разному: ройбос, редбуш, ротбуш, бушменский чай. Но мы договоримся называть его ройбуш.

Сбитень

«Я самъ тамъ былъ, медъ и пиво пилъ, по усамъ текло, въ ротъ не попало. На душѣ пьяно и сытно стало…» Именно так заканчивались почти все старые русские народные сказки, те, в которых подразумевался счастливый конец, как говорят современники – ХЭ. В ту пору (давным-давно) таким праздничным напитком был сбитень. Ведь медом назывался не только всем известный продукт пчеловодства, но и ароматный напиток, приготовленный на его основе. Бортничеством – собиранием меда диких пчел – человек стал заниматься еще в древности, а варить на его основе напитки начал гораздо позднее.