Как совместить Великий Пост и силовые тренировки

Грядет Великий Пост. Постный рацион вынуждает к пониженному потреблению белка. Насколько это сочетается с силовыми тренировками? Возможно ли избежать уменьшения мышечной массы? Как рационально настроить план питания в этот период?

Читать далее

Коричневый (бурый) рис

Рис — род трав из семейства злаковых. Это растение теплолюбивое, и любящее солнце, но в слишком жарком климате он не растет. Дикорастущий рис исследователи обнаружили на всех континентах, помимо Европейского. Едва ли не для половины населения Земли рис является одним из основных продуктов питания, лишь немногим уступая пшенице.

Читать далее

Ланч-боксы: что это и что из них едят

Вдохновилась я такой простой вещью, как ланч-боксы. Это герметичные банки с механической крышкой. Завтрак можно приготовить с вечера в такой банке, а разогреть – с утра. На первый взгляд, «разогрев» звучит не очень убедительно… Но это только в том случае, если не знать о том, что баночки не совсем обычные, чуть-чуть «волшебные». Овощи в них пропитываются собственными соками…

Читать далее

Придуманный бутерброд

Фотопроект Мы делаем именно бутерброды – хлеб намазываем на масло, а на этом «фоне» у нас «разворачиваются» картинки. Дополнительным «фоном» может служить нарезка из ветчины, колбасы. Вместо покупных колбасных изделий можно использовать, например, буженину собственного приготовления. Причем, если хлеб прямоугольной формы – то интереснее «картинка» получается, когда ветчина или колбаса круглая.

Читать далее

Ням-ням — ну очень вкусно! Готовим для детей

Психологи советуют все же не обожествлять своих детей, а просто любить. И не зацеловывать и затискивать, а общаться, дарить тепло и заботу. Производители детского питания тоже заботятся о наших детях, и все же мама и папа могут сделать это лучше. Текст Алиса АНДРОСОВА.

Читать далее

Что нужно знать о грибах. Обработка грибов

Грибы являются ценным компонентом многих блюд. В русской кухне применяются сушеные, со­леные, жареные, тушеные и отварные грибы. Особенно распространено употребление соле­ных и жареных грибов.

Читать далее

Энергозатраты человека и пищевой рацион

«Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для чтобы есть» Энергозатраты человека могут быть регулируемыми и нерегулируемыми. Нерегулируемые энергозатраты – это затраты энергии на основной обмен и специфически динамическое действие еды. 

Читать далее

Витамин К — защитник крови

Это вещество было открыто в начале XX века и названо витамином К – от слова «коагуляция» – из-за участия этого витамина в свертывании крови. Это не одно вещество, а много соединений с одинаковыми или подобными свойствами, хотя обычно имеют в виду витамин К1, синтезируемый растениями, и витамин К2, который вырабатывается микроорганизмами в толстом кишечнике.

Читать далее

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеин – это белок, он незаменим для набора веса и мышечной массы. Набирать вес нужно людям, страдающим дефицитом массы тела (см.ИМТ), после тяжелых болезней и операций, во время серьезных физических нагрузок и изнурительных тренировок в спортзале. А протеиновый коктейль в наше время считается обязательным компонентом сбалансированного питания любого спортсмена.

Читать далее

Какие травы полезны во время диеты

Как я уже писала, да и не секрет, что любая диета – это определенный стресс для организма. Это ограничения, чувство голода, непривычный рацион с новыми продуктами, или же моно-кормежка. Все это не лучшим образом сказывается как на нервах, так и на желудочно-кишечном тракте. Если вы все же решились на подобный шаг (ведь лето вот-вот наступит, а кость все еще широкая), возьмите на вооружение следующую информацию.

Читать далее