За зиму с нами происходят интересные, но не всегда приятные, изменения. Вы наверняка замечали, что к началу авитаминозной весны на весах, почему то, прибавляется по несколько явно лишних килограммов по сравнению с хлопотной осенью.
Мы кушаем для того, чтобы не просто передвигать ноги или получать удовольствие от смакования любимого вкуса, а чтобы иметь крепкое здоровье и надежный иммунитет. А залогом этого является правильный обмен веществ, протекающий в органах пищеварения. И именно соблюдение правил рационального, здорового — ПРАВИЛЬНОГО — питания обеспечивает стабильную работу всего организма. Правильный рацион включает самые разнообразные по составу и энергетической ценности продукты, способные обеспечить организм важными микро- и макроэлементами. При этом необходимо и ограничение употребления вредных веществ: так называемых транс-жиров и холестерина, избыточного количества соли и, конечно, алкоголя.
Вы согласны, что в современном техногенном мире многие из нас зарабатывают на жизнь деятельностью, не связанной с большими физическими нагрузками? И соответственно, что у нас нет необходимости употреблять слишком много калорий, именно потому, что мы их попросту столько не тратим.Вы согласны, что пища, регулярно употребляемая нами, не может в полной мере предоставить нашему ослабленному стрессами организму все требуемые питательные вещества: микро- и макроэлементы? И наконец, Вы согласны, что современному человеку просто необходима сбалансированная диета, которая бы решала все наши проблемы питания?
Спорт – каков его смысл в жизни обыкновенного человека? Хотя обыкновенных людей нет, ибо в каждом из нас – целая Вселенная. Сразу оговорюсь, что под спортом я не подразумеваю профессиональную его сферу. Хотя слово «физкультура» мне тоже не нравится, поскольку есть в нем нечто массово принудительное.
Как бы мы ни следили за технологией приготовления пищи, важно понимать, а были ли в этой пище какие-то полезные вещества. Наша пища обеднена, мы готовим преимущественно из рафинированных, выхолощенных продуктов, из полуфабрикатов или вообще употребляем фаст-фуд. Соответственно, мы должны этот дефицит пополнять свежими овощами и фруктами, где, как считается, содержится максимальное количество витаминов. И многие проблему недостатка микроэлементов понимают именно так: достаточно дополнить свой рацион парой яблок и одной морковкой в день, и проблема будет решена…
