Минипост. Кокосовые творожные шарики

Вашему вниманию предлагается настолько простое блюдо, что я называю его детским. Пока взрослые готовятся к Пасхе и перетирают продукты для творожной пасхи, дети запросто могут успеть сделать кокосовые шарики и все их съесть…

Как приготовить полезные блины

Польза блинов Итак, в чем польза блинов? Все просто, польза в продуктах, из которых их готовят, немаловажную роль играет и то, каким образом готовят блины. Главные компоненты блинного теста — мука, яйца и жидкость (молоко, вода и т.д.). Разберемся подробнее, в чем именно польза блинов?

Мед натуральный — калорийность и свойства. Польза и вред меда

Мед натуральный – это ценный и полезный продукт питания. Он представляет собой частично переваренный цветочный нектар в зобе медоносной пчелы. Внешне это — вязкая и тягучая жидкость, сладкая на вкус. Окраска меда зависит от вида растения, с которого трудолюбивые пчелы собирали нектар. Принято различать 3 группы сортов этого продукта в зависимости от цвета: светлые, умеренно окрашенные, а также тёмные. Полезнее всего темный натуральный мед, так как в его состав входит большее количество минеральных веществ.

Кисель

Напиток знакомый с детства, очень вкусный и полезный, но, тем не менее, незаслуженно подзабытый в последнее время. Еще в моем детстве кисели готовили в каждом детском саду, да и дома каждая мама и бабушка прекрасно знали, как его делать. А знаете ли вы – в чем польза этого лакомства, и как правильно его варить?

Сбитень

«Я самъ тамъ былъ, медъ и пиво пилъ, по усамъ текло, въ ротъ не попало. На душѣ пьяно и сытно стало…» Именно так заканчивались почти все старые русские народные сказки, те, в которых подразумевался счастливый конец, как говорят современники – ХЭ. В ту пору (давным-давно) таким праздничным напитком был сбитень. Ведь медом назывался не только всем известный продукт пчеловодства, но и ароматный напиток, приготовленный на его основе. Бортничеством – собиранием меда диких пчел – человек стал заниматься еще в древности, а варить на его основе напитки начал гораздо позднее.

Масленица идёт, блин да мёд несёт!

В рамках нашего сайта, мы решили вспомнить традиции празднования Масленицы на Руси. Это всегда были одни из самых ярких, шумных и веселых дней. Раньше считалось, что тем, кто проведет масленичную неделю с размахом, тому весь год будет улыбаться удача, а земля его будет плодородной. Ну а для нас, современных людей, проводы зимы – это хороший повод встряхнуться после зимней спячки, хорошенько повеселиться и настроиться на весну!

С Рождеством Христовым!

Зимой весь крещеный мир со светлой радостью встречает Рождество Христово. Те, кто старался следовать религиозным традициям и по возможности выполнять все церковные каноны, аж с 28 ноября выдерживали Рождественский (или Филиппов) пост.

Праздники и алкоголь

Ну вот и начались самые продолжительные праздники в году. И помимо походов по гостям или приема оных у себя, помимо радостных поздравлений и приема/вручения подарков – в той или иной степени присутствуют тосты. И алкоголь. Контроль за качеством и количеством потребляемого – на совести каждого, кто-то легко справляется с искушениями, а кто-то не в силах противостоять сначала веселью, а затем уж и неконтролируемому лавинообразному потреблению спиртного. Наступившее утро после таких вот возлияний мало кому приносит радости. Наверно только тому, кто стойко выдержал и пришел домой сам, а перед этим еще и помог добраться друзьям, с некоей толикой злорадства представляя их …

Читать далее