Опасные деликатесы
или 10 самых опасных блюд на планете Вы пришли в ресторан. Сознайтесь, не раз посещала мысль – «а что бы ТАКОГО ЭТАКОГО заказать»? Кларк Вольф, консультант одного нью-йоркского ресторана, дает вот какие рекомендации: «Выберите трудоемкое, отнимающее много времени, сложное блюдо, которое включает редкие ингредиенты. Если же вы заказываете в ресторане блюдо, которое можете в течение 20 минут сделать сами, на собственной кухне из обычных продуктов, знайте – вы переплачиваете». И тут я с ним полностью согласна. Но главное, не перестараться – порой очень интригующее блюдо может внезапно оказаться и очень опасным.



