Интересные факты о грибах

Поистине удивительные и загадочные существа живут рядом с нами на планете.

В этом материале речь пойдет о грибах, об их интересных свойствах и, конечно, интересных фактах, связанных с этими удивительными организмами.

-оОо-

— В мире насчитывается около 2 миллионов типов грибов, но при этом классифицировано всего около 80 тысяч. На один вид растения приходится приблизительно 6 видов грибов.

— Грибы это не растения, как было принято считать раньше, поскольку у них отсутствует хлорофилл; но в то же время и не животные, так как у них нет желудка.

— Самый большой гриб живет в штате Орегон США, площадь его грибницы составляет около 900 гектаров и весит он несколько сотен тонн. Захватывая новую территорию, гриб убивает на своем пути другие растения.

— Самый дорогой сорт грибов — трюфель — 2500 $ за 1 кг.

— Довольно многие виды грибов являются хищниками (хотя по своей сути практически все они недружелюбны и являются причиной гибели многих растений и животных). Грибы-хищники имеют специальные приспособления (наросты) для ловли насекомых. А есть виды, которые, распыляя свои споры и попадая в жертву, произрастают в ней. Хищные грибы охотятся на амеб, ногохвосток и червей-нематод.

— В составе каждого гриба – около 90% воды.

— На просторах России встречается удивительный гриб слизевик или плазмодий, который может перемещаться. Скорость его движения составляет около половины одного миллиметра в минуту.

— Существуют грибы, которые летают. Это микроскопические биологические виды, например, плесень, которая таким способом появляется на продуктах.

— В мухоморах не так уж много яда, для того что бы концентрация его была смертельной, нужно съесть около 4 кг. А вот бледная поганка да, очень ядовита — достаточно одного грибочка, чтобы отравить 4 человек.

— Грибница растет очень медленно, примерно 10-12 сантиметров в год.

— Рыжики можно есть в сыром виде.

— Самый первый в мире антибиотик — пенициллин — был выведен из гриба.

— Некоторые грибы живут в серной кислоте.

— Гриб-веселка, который растет со скоростью 5 миллиметров в минуту, живет лишь два дня.

— В тропических условиях муравьи и термиты специально выращивают грибы.

— Не во всех странах жители собирают дикорастущие грибы. Это занятие характерно для Польши, России, Австрии, Швейцарии, Канады, Украине, Румынии, а также на севере США. А вот в Южной Америке, Японии и Африке грибы собирать не принято.

— Привычные для нас сыроежки и розовые волнушки считаются ядовитыми в Германии, опята и те же сыроежки – во Франции, маслята – в Италии, белые грибы – в Швейцарии. Эти виды в перечисленных странах жители собирать не

рискуют.

— Пожалуй один из самых редких грибов это «сигара дьявола» (Chorioactis geaster) встретить его можно в центральной части штата Техас (США), а также в отделенных уголках Японии. К тому же это единственный гриб, который издает звук (свист) когда выпускает споры.

— В реакторе Чернобыльской АЭС в 2002 году были обнаружены грибы, при этом они чувствовали себя замечательно. Более того, радиация им требовалась для того, чтобы жить (как растениям солнце). В составе этих грибов обнаружили меланин. Вообще грибы очень живучи и места их произрастания могут быть весьма экстремальными (космос, серная кислота, высокое давление).

— По некоторым свойствам грибы как продукты ближе к мясу, а по некоторым ближе к растениям.

-оОо-

Грибы привлекают внимание не только разнообразием своих видов и вкусов.  Каждый любитель природы ценит пользу, которую приносят дрожжи, закваски, плесень. Есть также и опасные грибы. Их обязательно нужно знать «в лицо». Все интересные факты о грибах основываются на сведении, что лишь одна десятая часть их свойств изучена человеком.